13 mayo, 2018

Cómo hacer MERMELADA DE FRESA ligera ¡Sin Azúcar!

Hoy os voy a enseñar a hacer una mermelada light con 0% azúcares añadidos super cremosa y sabrosa.

A todos nos gusta desayunar una buena tostadas con mantequilla y mermelada, pero lo que no nos damos cuenta es la cantidad de azúcar que estamos metiendo en nuestro cuerpo. Por este motivo, y para solucionar este problema, os traigo este recetón de mermelada de fresa con 0% azúcares añadido. ¿Te animas a probarla?

Pues antes de pasar a ver los ingredientes, ¿por qué no le echas un vistazo al vídeo para ver la pintaza que le queda a esta mermelada

INGREDIENTES

500 g de fresas.
1 vaso de agua fría.
1/2 sobre de gelatina en polvo (opcional).
2 cucharadas de stevia (o al gusto).

ELABORACIÓN

PASO 1: Limpiamos y cortamos todas las fresas en 2 o 3 trozos cada una.

PASO 2: Las añadimos en un cazo, sartén o cazuela (que sea antiadherente) y las dejamos a fuego medio, removiéndolas cada poco, durante 1 horas.

PASO 3: Disolvemos la gelatina en un vaso de agua tibia y añadimos al cazo esta mezcla. Cuando veamos que se haya hecho ya una mermelada (podemos batirlas si queremos la mermelada más cremosa), añadimos la stevia al gusto y dejamos otros 5 minutos.

PASO 4: Guardamos en un bote y llevamos a la nevera por un mínimo de 2 horas o hasta que bien fría.

PASO 5: Sacamos de la nevera y disfrutamos de ella con una buena rebanada de pan.