Desde El Ingeniero Cocinero os enseñamos cómo preparar un delicioso y sencillo flan de turrón perfecto para utilizar como postre original en época navideña..

La preparación es un ritual que invita a sumergirse en la magia de la cocina navideña. Al desmoldar el flan, el aroma dulce del turrón envuelve la cocina, anunciando que la temporada de celebraciones ha llegado.

Sirve este flan de turrón con un toque de salsa de caramelo y almendras tostadas para elevarlo aún más. Cada porción es un regalo para el paladar, una caricia suave y dulce que evoca los recuerdos más cálidos de la Navidad.

Este flan de turrón es mucho más que un postre; es una tradición que se renueva cada año, un símbolo de alegría y compartición en torno a la mesa. ¡Descubre la magia de esta receta y comparte el espíritu navideño con cada delicioso bocado!

Si te gusta esta receta de flan navideño, estoy seguro de que también te encantará hacer tu propio turrón blando casero con esta receta o el original y tradicional panettone hecho de forma casera.

Por último, y antes de pasar a ver los ingredientes y la receta escrita, te invito a que veas la vídeo receta del flan de turrón navideño. No te decepcionará.

INGREDIENTES del flan de turrón para 4 personas

• 1 tableta de turrón blando.
• 6 huevos.
• 100 g de azúcar.
• 500 ml de leche entera.
• Molde de silicona rectangular.

ELABORACIÓN del flan navideño perfecto

PASO 1. Comenzamos haciendo el caramelo. Para ello, ponemos el azúcar en la sartén con una cucharada de agua y, a fuego medio, lo vamos fundiendo con cuidado de que no se nos queme.

PASO 2. Una vez que esté líquido, lo vertemos, con mucho cuidado, sobre un molde que soporte bien el calor (recomiendo utilizar el que dejo en el listado de ingredientes).

PASO 3. Por otro lado, vamos a preparar el resto del flan del turrón. Para ello, en un recipiente, ponemos los huevos, la leche y el turrón blando bien picado.

PASO 4. Trituramos toda la mezcla muy bien hasta que no quede ni un solo grumo.

PASO 5. Agregamos toda la mezcla del cremoso flan sobre el molde en el que ya teníamos el caramelo.

PASO 6. Horneamos al baño maría, a 180 ªC, durante aproximadamente 1 hora. Hay que vigilar que no se nos queme. Para ello, recomiendo utilizar el truco que cuento al final de esta receta.

PASO 7. Sacamos del horno y dejamos templar durante 15 o 20 minutos para no quemarnos.

PASO 8. Desmoldamos sobre un plato en el cual nos entre, refrigeramos durante un par de horas para que esté bien fresco y… ¡disfrutamos este delicioso flan de turrón perfecto para Navidad!

TRUCO. Para que no se nos queme el flan en el horno, cuando hayan pasado 30 minutos, conviene taparlo con papel de aluminio por encima.

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