Gastronomía, ciencia y el disfrutar tienen cabida en este rincón, vuestro lugar.
Desayunar en Madrid no es solo una necesidad, es un ritual que combina el placer de comer bien con la energía necesaria para empezar el día. La capital española está llena de lugares donde puedes disfrutar desde un café artesanal hasta los famosos churros con …
¿Buscas las mejores hamburguesas de Madrid en 2024? ¡Estás en el lugar adecuado! En El Ingeniero Cocinero, hemos recorrido las hamburgueserías en Madrid para traerte una lista exclusiva con las opciones más deliciosas del momento. Desde hamburguesas jugosas con bacon hasta hamburguesas vegetarianas llenas de …
En verano, lo que más apetece del mundo (después de pasar el día en la playa o la piscina) es tomar algo bien fresquito en una terraza, ¿no? Pues hoy vamos a descubrir las 10 mejores terrazas en 2023 donde echar las tardes en El …
Como cada otoño, ya empezamos a ver los menús de las jornadas gastronómicas de la comarca de El Bierzo, en la provincia de León. Aunque para mí son más que conocidas porque es mi tierra, he pensado que igual os interesa saber más sobre ellas. …
Hoy os traigo a la web la empanada berciana o empanada de batallón, que baso en la receta con la que la elabora mi abuela. ¡Espero que os guste! Antes de seguir con la receta escrita, os dejo un vídeo para que podáis ver cómo …
Hace poco pude acudir a un restaurante con estrella Michelín que tenía pendiente desde mi llegada a Burgos: Cobo Vintage. Y, he de decir, que se colocó en mi top 5 de todos los restaurantes con 1, 2 y 3 estrellas que he visitado. Sabía …
Hace ya algunos meses que el nuevo restaurante Cocinandos abrió sus puertas y no podía tener más ganas de ir. Ya había estado más de una vez en el primer Cocinandos y siempre me había dejado un buen sabor de boca. Además, he de decir …
Burgos es sin duda una de las ciudades españolas con más tradición de raciones de patatas bravas (o al menos, que yo conozca). Por eso, he decidido elaborar una lista con mis opciones preferidas en la ciudad. Este año comencé a vivir en Burgos y …
Alta cocina, variedad, renovación constante y a un precio asequible. Si os gustan las experiencias gastronómicas, esta es una opción de lujo en la capital de El Bierzo.
En este artículo, voy a contaros cuál es mi opinión de los restaurantes con estrella Michelín, pero ya os adelanto que todos me dejaron muy buen sabor de boca.
Si tuviera que apostar cuál sería el próximo restaurante con estrella Michelín en León, lo tendría claro: LAV.
Ponferrada es una de esas ciudades en las que podemos degustar deliciosos pinchos de comida gratis con cada consumición en los bares. Si quieres conocer los mejores sitios, aquí te dejamos algunas recomendaciones. Toda la provincia de León es conocida por sus tapas que, para …
Hoy no estoy aquí para enseñar alguna receta o post de ciencia, sino para hacer un SORTEO para celebrar que… ¡ya somos más de 10.000 en Facebook!
Hoy estoy aquí para presentar mi particular y propia elección del menú asturiano que más me gusta.
Es bien conocido por todos que El Bierzo es una región en la que su gastronomía es un auténtico manjar para todos los paladares pero, ¿conoces los 7 sellos de calidad que tiene esta preciosa comarca?
Como algunos sabéis y muchos otros no, además de gustarme cocinar, también me encanta comer (incluso más que cocinar). Por ello, soy muy aficionado a ir de restaurante en restaurante catando todo tipo de platos y disfrutando de la gastronomía de los lugares a donde …
La Pizzería Trastevere de Ponferrada se encuentra situada en uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad.
Arbidel es un restaurante situado en el centro de Ribadesella, poseedor de una estrella Michelín y regentado por el chef Jaime Uz.