Gastronomía, ciencia y el disfrutar tienen cabida en este rincón, vuestro lugar.
En los últimos años, la palabra cupcakes ha aflorado en el lenguaje gastronómico, convirtiéndose así en uno de los dulces de moda. Pero, ¿no son éstos unas simples magdalenas de toda la vida con una crema por encima?
Si digo galletas más famososas de Oviedo, es probable que la mayoría de la gente no sepa de lo que hablo. Pero si eres de Asturias o alrededores, esto seguro que cambia, ¿no? Eso es, estoy hablando de las Moscovitas. Estas moscovitas son unas galletas de …
Para todos los amantes del chocolate y, sobre todo, del chocolate blanco, hoy preparo un flan de chocolate blanco que no podréis parar de comer en cuanto metáis la primera cucharada en la boca.
Hoy me gustaría escribir la primera receta que subí a mi canal de Youtube, con la cual empece una maravillosa andadura en el mundo de El Ingeniero Cocinero. Esta receta es algo tan sencillo como unas deliciosas y saludables galletas de avena.